L’evento riunirà in un’unica location le sette cantine dell’associazione Vini Varesini:

Cascina Ronchetto

Sulle verdi colline di Morazzone vengono prodotte e vinificate principalmente uve Merlot e Chardonnay e in piccole quantità Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e varietà Manzoni. La gamma è composta da vini rossi, bianchi, rosato e da due spumanti metodo classico che superano gli 80 mesi di affinamento.

Cascina Piano

Coltiva prevalentemente il prestigioso Nebbiolo sugli antichi terrazzamenti delle colline di Angera, oltre ad altre varietà di rosso quali Merlot, Barbera e Croatina. Chardonnay e Bussanello danno vini bianchi freschi e profumati, adatti per aperitivi e cucina di lago.
Non manca anche una piccola produzione di un ottimo muffato da dessert

Tenuta Cassiciacum

A Casciago, dalle uve di Nebbiolo, producono uno spumante metodo classico affinato per almeno 30 mesi sui lieviti, un vino dalla bollicina fine e persistente. Con le uve di Merlot producono un rosso fermo, proposto anche in versione Riserva con affinamento in barrique e giara di terracotta.

I Due Filari

Azienda vitivinicola familiare con sede a Gavirate che dal 2020 coltiva vigneti a Travedona e Besozzo. I vini da prodotti sono: rosso Merlot, bianco Traminer e Chardonnay e metodo classico Blanc de Noirs. Tutto il lavoro è svolto esclusivamente a mano, dalla potatura al taglio erba, senza utilizzo di diserbanti.

Emotion Green Wine

 A Casciago coltiviamo con passione due ettari di vigneti, suddivisi in: chardonnay, syrah, pinot nero e kerner. La piccola produzione aziendale è di circa 10.000 bottiglie, differenziate in: spumanti metodo classico di corpo ed eleganza e bianchi fermi e rosati con gran carattere e unicità.

Tenuta Tovaglieri

Dove il Lago Maggiore si assottiglia e ridiventa Ticino si trovano le colline di Golasecca. Qui vengono coltivate circa 2 ettari di tra Nebbiolo, Barbera, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Incrocio Manzoni. Uve il cui connubio ha dato vita ai nostri singolari vini, unici e degni di nota.

Ca’ dell’Orsa

Ai piedi del Massiccio del Monte Orsa-Pravello, dal 2016 si prendono cura dei vigneti di Chardonnay, Pinot Bianco e Meunier. All’interno delle loro cantine vengono lavorati i frutti di questi vigneti nel rispetto della loro espressione più sincera, dando così vita a spumanti e ad un vino bianco.

Sarà un’occasione per conoscere da vicino i produttori, scoprire le caratteristiche delle diverse etichette e degustare vini che rappresentano le tante sfumature del panorama vitivinicolo della provincia di Varese.