Cascina Ronchetto | Gibilèe
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VITIGNO

Merlot, Chardonnay

FORMA DI COLTIVAZIONE

Guyot 200 cm inter la per 80 cm P. a P.

VENDEMMIA

15-20 settembre

VINIFICAZIONE

ll vino è il bianco “Nadine”.

METODO DI LAVORAZIONE

Charmat corto (6 mesi).

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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore giallo paglierino scarico.
• Profumo intenso, elegante, con sentori di frutta.
• Sapore sapido ed asciutto.

DATI ANALITICI

Alcool 12% vol Acidità totale 6 gr/lt

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come aperitivo con piatti di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

15/6° C in bicchiere flute.